"LIVE" Organic Food Bar 264 Dupont St., Toronto (地下鉄Dupont駅すぐ前） Tel.416-515-2002 ホームページ 今トロントでオーガニックレストランとしては一番注目を集めているのがこの「LIVE」。トロントの２大Free情報誌「Now」と「eye」マガジンに5つ星で紹介されてもいる。「Food Network」という料理専門チャンネルのレストランがオープンするまでを追ったドキュメンタリー番組「Opening Soon」でも放送されたので、それを見た人もいるかもしれない。（私もこの番組好きでたまに見ているのだが、この放送の回を逃していたのは残念^^;）店内は30席しかないので、ほんとに小さなカフェという感じ。オーガニックフードを扱った、生のカリフォルニアスタイル完全菜食料理。生を活かしているので、調理を極力抑えた自然体のオーガニック料理達。その時その時の素材を活かした料理を提供したいということで、２週間毎にメニューが変わる徹底ぶり。オーガニックものってお値段が張ると思ってしまうが、10ドルぐらいでメインが食べられ、ドリンクなども普通のカフェと変わらないお値段。なので気軽にヘルシー料理を食べたいと思ったら必ずここに足を運ぶ。完全ベジタリアン料理なので、動物性の食材は一切使ってなく、カフェラテを注文しても「豆乳、米乳、アーモンドミルク」の３つから選ぶようになっている。（アーモンドミルクは粉っぽいので、喉に注意して）気になるお味だが、正直オーガニックでベジタリアン料理って、パサパサした、味のない印象を受けるが、それなりにしっかり味が付いたものや、ドレッシングも品が良く、全体的にさっぱりしたナチュラルでどこか懐かしい味わいで美味しい。だからいい意味で期待を裏切り、いけるじゃん！ってお味なのだ。こってりした温かい料理はここでは期待しないでほしい。さっぱり、サラダ感覚で健康的に食べれて、味、値段、お店の明るいかわいい雰囲気３つとも満足するレストラン☆　料理の写真はここをクリック。　（初出：2006年03月20日） ＜営業時間＞　火-土　午前11時から午後10時、日曜ブランチ　午前11時から午後4時

Hy's Steak House 101-120 Adelaide St. W. Toronto (地下鉄St. Andrew駅） Tel.416-364-6600 ホームページ 1956年にユダヤ系カナダ人の実業家Hy Aisenstat氏が最初にカルガリーにオープンしたステーキハウス。ステーキハウスなので、ステーキがメインのレストランだが、私はここではステーキが目的ではなく、重厚なお店の雰囲気が大好きで、気軽に行けるランチ時によく足を運ぶ。なので、ステーキのページではなく、ここのページに紹介させていただく。Hy氏のレストラン理論は「（１）良質の料理（２）贅沢な室内装飾（３）良心的な価格（４）満足するサービス、この４つが重要で、この中の一つだけが満たされているレストランは失敗し、２つ満たされているとぎりぎり成功、３つ満たされているとそれはかなりの成功である」だそう。そんなやり手のHy氏のレストランをHikaruがお薦めしたい理由は重厚で格式ある店内の雰囲気！ダウンタウンには領事館の方々やその他VIPの方々の会員制クラブレストランがあるのだが、そこを思わせる豪華な室内装飾は落ち着きを与えてくれ、ゴージャスな気分に浸れて何時間でも過ごしていたい気分にさせてくれるレストラン。ランチでも来ている客人はみんな富豪のような恰幅のよいおじ様方が多く、お昼からワインのボトルをあけている。そんな所に娘っ子のような私なんかが来ると、ジロって一瞬見られたりするが(^^;)、あのなんともいえない重厚なゴージャスさはたまらないし、お客を含めゴージャスなパワーを吸収出来るので金回りが良くなりそうなのだ。笑　気になるお味の方はステーキ以外をステーキハウスでオーダーってのも笑えるが、私はいつもエビカレーライスか、サラダランチをオーダーしていて、感激するほど美味しいまではいかなくとも、味は悪くはない。店内の雰囲気が味を引き立ててくれているしね☆　お値段はランチでもやはりそれなりにする。メインの1品だけで17ドル前後なので税金チップを入れると20ドルは軽く超えるということ。少々高くてもたまにはゴージャスな格式ある雰囲気を楽しみたい時はぜひお薦めするレストラン。重い大きな扉を開いて店内に入ると奥と２階はテーブル席でそこは予約が必要でディナーがメイン。ランチの時は予約なしでなら店内に入ってすぐ右にあるラウンジで。このラウンジが特にお薦めなのだ。ディナーは予約要。料理の写真はここをクリック。　（初出：2006年03月14日） ＜ランチ＞　月-金　午後12時から午後2時半 ＜ディナー＞　月-土　午後5時半から午後10時/日　午後5時半から午後9時 *時間は公式サイトにも載っていないので、変更する場合あり。電話して確認してからがいいだろう。

Milestone's Grill & Bar 132 John St. (地下鉄Osgood駅） Tel.416- 595-1990 ヴァンクーバーから来たかなり粋なグリル＆バー「マイルストーンズ」。ダウンタウンのパラマント映画館の下に入っているレストランで、週末の８時以降は席を見つけるのも至難の技という人気のレストラン。私が好きな理由は4つ。１つに、店内の雰囲気がトロントにはめずらしい、NYを思わせる洒落た感じでとっても粋！２つ目にMilestone'sの名物カクテル「Belline」（スペルはちょっと不確かですが、ベリーニという）。これはラムとピーチリカーとシャンパンなどをミックスしたアイスなカクテル。これがほんとに美味しいこと！カクテル好きな人はぜひここへ来たらトライしてみる価値あり。３つ目に料理は西洋風からアジア風までバラエティーに飛んでいて、これがまた結構いけるってこと。（その日によって味がちと違うのが難点ですが^^;)　お気に入りはAsian Lettuce Wraps$7.99で、チキンと椎茸のモンゴリアンBBQソースをからめたものをレタスで包んで食べるもの。ピザは生地が薄くて私好みだし、SalsaやThai風料理もあるのだ。４つ目は家族連れでもOKだし、Queen St.はティ−ン向けや若者向けのバーが多いけど、ここは実年層のお客も多くちょっと大人の雰囲気があり入りやすいこと。入って左側がディナーテーブルで、席がない時はページャーっぽいのを持たされて右側のバーにて飲みながら順番を待つ。その右側のバーは席が空いていればそのまま座ってOKで、同じディナーメニューももちろん頼んで食べられる。私はディナーテーブルより、バーの雰囲気が好きなのでいつも右側のバーにてディナーを食べる。３、４人で行って、Share Platesを何品か頼むのがいいかも。 North York Center駅上にもあり： 5095 Yonge Street, Empress Walk Tel. 416-225-2552

LE COMMENSAL 655 Bay St.(地下鉄Dundas駅) Tel.416-596-9364 1977年にモントリオールに出来たのが最初のベジタリアンレストラン。バッフェスタイルで、お皿に好きなだけ盛ってレジに行くと、量りの上に乗せて、重さで幾らと計算。これが全てベジタブル？と思うぐらいいろんな種類の料理がある。私はラザーニアがお気に入り。デザートのケーキもとってもグー。ヘルシーで低カロリーなので、安心して食べられる。ダウンタウンのチェルシーインホテルの並び。

Rain Forest Cafe Yorkdale Mall内(地下鉄Yokdale駅) 3401 Dufferin St. (Hwy 401 & Dufferin)/Tel.416-780-4080（年中無休） ホームページ カナダではバンクーバーが最初にできた、アメリカのレストラン。トロントのYorkdaleモールと、ナイガラフォールズにもある。大阪で言うとカーニバルプラザのようで、店内はジャングルスタイル。カバや像の大きな人形が動いていたり、水槽には魚が一杯泳いでいたりする。テーブルも椅子も凝っていて、バーもあるのでカクテルなども飲める。私はマルガリータをオーダーしたが、余分に４ドルほど払うとそのカクテルカップを貰える。料理は基本的にハンバーガー、フランチフライといった北米料理。値段は平均12ドルぐらい。味はまあまあですが、話題づくりに行ってみるのもいいかも。ロゴ入りグッズのお土産ショップもある。 ・Niagara Falls 　5785 Falls Ave. Niagara Falls, Ontario, Canada,�L2R6W7

Spring Rolls 693 Yonge St.(地下鉄Yonge&Bloor駅) Tel.416-972-7655 ホームページ BloorからYongeを少し南に下った東側にアジアフードで人気の「スプリングロール」がある。タイ、ベトナミーズ、チャイニーズなどメニューも豊富で、店内はとにかくお洒落。ランチ時はラインナップになるほど。トロントでは手軽に入れてお洒落なお店ってあまりないので、それだけでも珍しいかも。お値段は7ドルから8ドル程でメインが食べられる。お茶も緑茶から高麗人参茶まであって楽しめる。デザートのDeep Fried Banana with Ice cream$5.95はぜひトライしてみて。以前は1店鋪だったのが人気なのでダウンタウンの一等地に増えていっている。 ・85 Front St. E, Toronto(地下鉄Union駅/St. Lawrence Marcketの隣） Tel. 416 365-7655 ・38-40 Dundas St. W, Toronto(地下鉄Dundas駅/Eaton Centerの斜め前） Tel. 416 585-2929 ・45 Eglinton Ave. E., Toronto(地下鉄Eglinton駅） Tel. 416 322-7655

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