
Last mod. 05/29/06
![]() カナダと言えばワイン!「え?ワイン?」と思っている人も多いかと思いますが、実はカナダは世界でも有名なワインの産地。日本ではカナダのワインは無名に近い状態で入手も困難。だからぜひカナダに来たらお土産にワインをお薦めします。特にトロントがあるオンタリオ州のワインは美味しく、トロントから車で1時間半ほどのナイアガラとセントキャサリンズのワインがカナダワインの中でも一番です。 カナダワインの歴史は200年で現在カナダでは400以上のワイナリーが存在し、毎年ワインフェスティバルがカナダ各地で行われています。カナダのワインが有名になったのは1991年にナイアガラのイニスキリンアイスワインがフランスのボルドーの名門「VinExpo」で受賞してから。カナダの寒さを活かした甘いデザートワインのアイスワインの受賞によってカナダワインが世界的に有名になりました。それをきっかけに、カナダのワイン産業は世界に向けて飛躍していきます。現在はアイスワインだけではなくカナダワインは世界的な大会でフランスやイタリアを抑え、数々の受賞をしているんです。日本では手に入りにくい幻のワイン化しているカナダのワイン。お土産には最適ですよ☆ ソムリエの田崎真也氏もナイアガラのワイナリーを視察されたこともあるぐらいです。 カナダのリカーショップで手に入るワインでHikaru★彡がお薦めするのは、家で普通に気軽に飲みたい時にCave Spring、日本へのお土産に濃くのあるジューシーなワインでベストなJackson Triggs、レイトハーベストのベストワインはChateau des Charmesという感じです。 カナダのワインは日本でワイン通の友達に飲ましても美味しい!知らなかった!とビックリされます。そして、そんなワインの中でも特にお土産として今回ご紹介したいお薦めワインは先に少し出た「レイトハーベスト」です。アイスワインってすごく有名ですが、お味は甘過ぎて味わうってどころではなく、ぶっちゃけ私は飲めなくて美味しいと思えない...。(^^;) なので、アイスワインをお土産には正直私はお薦めしません。そして知る人ぞ知る、実はアイスワインより美味しく味わえるゴージャスワインがこの「レイトハーベスト」という種類のワインなんです。知らない人が多いワインだと思うのですが、アイスワインより収穫時期が早く、甘味度はアイスワインの20から24度に比べかなり飲みやすい12度ぐらいになっていて、色も黄金色の幻想的な色で、味はフルーティーでまろやか。食後のデザートにはこれしかない!ってぐらい美味しいです。本格的なワイン好きには普通のカナダワインを。デザートとしてお薦めでき、そして、スウィートな飲みやすいワインが好きな方にはこの「レイトハーベスト」を。お値段もアイスワインと比べて全然安いですし、ボトルも大きくないので持ち運び便利。 「レイトハーベスト」で美味しいのはChateau des Charmes、Cave Springの二つが絶対です。Pillitteri Estatesのも美味しいらしいですが、私は飲んだことがありません。Chateau des Charmesのは、時期にもよりますが、普通のリカーストアーでは購入できません。直接ワイナリーに行くか、ネットから注文するかです。私はここのが味もお値段も気に入っています。Cave Springのはリカーストアーで購入出来ます。「レイトハーベスト」は基本的にブドウ一粒一粒を機械でなく手で摘み取ってワインにするので、不純物が少なく手間ひまかかったものですので、年間作られる本数が多くありません。たぶんアイスワインも一緒だと思いますが。お値段はChateau des Charmes/Late Harvest $17.95 / 375 ml、Cave Spring/Ries ling Indian Summer $24.95 / 375 ml。私はファミリーパーティーやBBQパーティーなどに呼ばれた時はデザートとしてレイトハーベストを持って行くことがあります。冷やして食後にみんなで乾杯!お酒が苦手な人にも飲みやすいですし、ギフトとしてきっと喜ばれるはず。チャーミングなお土産を探している方にはぜひ!写真はその二つのレイトハーベストワインです。(初出:05/29/06) |
![]() メープルの形のパンケーキや卵焼きはいかが?カナダならではのパンケーキ用の型。キッチン用品でおなじみの「Norpro」からMaple Leaf Egg/Pancake Rings $8.00。 見つけたお店はThe Cook's Placeですが、他にもキッチン用品のお店ならあるかもしれません。 その他でもアメリカのキッチン用品店で有名な「Williams Sonoma」のカナダ店にもメープルリーフの型などを置いていることがあるので要チェック。「Williams Sonoma」は日本にショップがないので、ここでのお土産はどちらにせよ海外ならではとなりますので一度は足を運んでみましょう。何か見つかるかも☆ |
![]() 良質のセーロンティーにメープルの香りをブレンドしたMaple Tea。軽くて、安くて、お土産に最適です。かわいいグリーンの袋に入った10パック$3.75と箱に入った50パック$7.00弱。他ブランドでもメープルティーはあるようで、自分の好きなテイストのものを選んでみるのもいいかも。J-Townやお土産屋などで見つけることができます。 ちなみに最近ではアイスワインティーというのも販売されているようですが、お味はかなり癖があるので、好みが別れるかも。私は以前「Heart Industries Ltd.」という会社のアイスワインティーを飲んでみましたが、私は飲めませんでした。(;_;) ここの会社ってアイスワインチョコとかも販売しているのですが、正直それも私は食べれたものではないと感じました。(^^;) |
![]() トロントの有名パブ「Madison Ave. Pub」のオリジナルTシャツ。前にはちゃんとToronto, Canadaと入っています。$15.00。 (Madison Ave. Pub)
ここのパブについては「お薦めレストラン」の「Pub」ページにて紹介しているますので参照してください☆ |
Copyright (C) 1997-2006 Torontonian ClubTM.
All rights reserved.
This site best viewed using 800 x 600 screen resolution
and True Colour display.